〜 キャベツのせご飯 〜
材料
冷凍しておいた軟飯、冷凍しておいたキャベツのみじん切り
作り方
1. 冷凍しておいた軟飯を器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。
2. 冷凍しておいたキャベツのみじん切りを器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。
3. 1.の上に2.をのせる。
〜 大根とささ身のトマト煮 〜
材料
鶏ひき肉(ささ身)、冷凍しておいた大根のさいの目切り、冷凍しておいたトマトソース
作り方
1. 鶏ひき肉と水を器に入れて、電子レンジで加熱し、水気を切る。
2. 冷凍しておいた大根、トマトソースを器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。
3. 2.に1.を加えて混ぜ合わせ、電子レンジで20秒位加熱する。
〜 ふわふわ団子スープ 〜
材料
冷凍しておいたシイタケのみじん切り、冷凍しておいた和風だし、豆腐、冷凍しておいた小ネギの小口切り、卵白、小麦粉、しょうゆ
作り方
1. 冷凍しておいたシイタケ、和風だしを器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。
2. 冷凍しておいた小ネギの小口切りを器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。
3. つぶした豆腐に2.と、卵白と小麦粉を加えて練り合わせる。
4. 1.を小鍋で煮立てて、3.をスプーンで落としてゆでる。
5. 3.にしょうゆ少々を加えて、味をととのえる。
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