〜 おかかご飯 〜
材料
冷凍しておいた軟飯、かつお節、しょうゆ、お湯
作り方
1. 冷凍しておいた軟飯を器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。
2. 細かくしたかつお節に、お湯少々と、しょうゆ少々を加えて混ぜ合わせ、1.の上にのせる。
〜 ニンジンとカボチャのひき肉あんかけ 〜
材料
鶏ひき肉(胸肉)、冷凍しておいたニンジンのさいの目切り、冷凍しておいたカボチャのさいの目切り、冷凍しておいた和風だし、しょうゆ、水溶き片栗粉
作り方
1. 鶏ひき肉と水を器に入れて、電子レンジで加熱し、水気を切る。
2. 冷凍しておいた和風だしを器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。
3. 1.と2.が熱いうちに、しょうゆ少々と、水溶き片栗粉を加えて素早く混ぜ合わせ、あんを作る。
4. 冷凍しておいたニンジン、カボチャを器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。
5. 4.の上に3.をかける。
〜 大根とオクラのスープ 〜
材料
冷凍しておいた大根のさいの目切り、冷凍しておいたオクラのみじん切り、冷凍しておいた和風だし、しょうゆ
作り方
1. 冷凍しておいた大根、オクラ、和風だしを器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。
2. 1.にしょうゆ少々を加えて混ぜ合わせ、電子レンジで20秒位加熱する。
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