〜 しらすのせご飯 〜
材料
ご飯、冷凍しておいたしらす干し
作り方
1. 冷凍しておいたしらす干しを器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。
2. ご飯の上に1.をのせる。
〜 鶏団子と残り野菜の具沢山煮 〜
材料
冷凍しておいた鶏団子(鶏ひき肉、ニンジン、ネギ)、キャベツ、ほうれん草、ニンジン、油揚げ、イカ、小ネギ、豆腐、冷凍しておいた大根おろし、和風だし、味噌、塩
作り方
1. 和風だしを煮立て、さいの目切りにした豆腐と、イカと、適当な大きさに切った残り野菜と、油揚げを加えて煮る。
2. 1.に、塩と味噌少々を加えて味を整える。
3. 冷凍しておいた大根おろしを器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。
4. 2.の上に3.をのせる。
今日の写真は、朝の離乳食メニューです!
ひどいです。
今日は生協の宅配が届く日なので、その前に、冷凍庫はともかく、冷蔵庫の一掃整理だ
ということで、残り野菜を沢山入れて煮込んじゃいました
イカなど食べにくいものは食べさせる前にみじん切りにして。
お鍋みたいな感じですけど、お鍋に決まりはないので、よいとしましょう!
冬はいいですね〜!
(まだ、冬ではないけど)
マミィは、ネギや白菜、春菊、シイタケ、タラ、カキ、ニンジン、鶏肉・・・などの、フツーのあっさりした水炊き鍋を、途中で調味料や薬味で味替えしたり、最後に雑炊にしたり、うどんを煮込んだり・・・というのが好きですが。
あっさり定番!鶏の水炊き鍋(マミィのお仕事ブログの過去記事より)
何を煮込んでも美味しかったりするので、今日みたいに、あまり考えずに、残り野菜の在庫整理みたいな感じで、あれこれ煮込んでしまうことも多いです。
毎日、あっさりの水炊き鍋では飽きてしまいますし、違う具材にするだけで、味も全然変わりますもんね〜
今日みたいに、キャベツを盛りだくさん入れて煮込むと、キャベツの甘みがすごく出るので、子供は喜びます。
辛いもの好きのマミィにはちょっと甘すぎるんですが
←昨日、珍しく、マミィが眼中に入っていない様子で、何やら夢中になって遊んでいたリクトくん。
ミユのしまじろうのおもちゃで遊んでいるんですが。
なんと!
トングでパンを挟んでは、自分の口に持っていって、前歯でくわえて、食べる真似をして・・・を繰り返しているではないですか
リクトは、普段は男の子にしては割と穏やかで(それでも、ミユとは比べ物にならない位やんちゃだけど)食べることに関しては貪欲で、普通に男の子っぽく、車や、体を動かして遊ぶことも好きだけど、昔から・・・、
おままごとも大好き
やはり、食べることに関連しているからなんでしょう(笑)
しかし、昨日のこの動きは、いつも食べ物をつまむ時と同じく、それはそれは、指先を器用に使った、細やかな動きで、笑えましたよ!!
さて、今日はこれから児童館の幼児クラブに行ってきます!
前回は、ミユの芋掘りで、その前は、リクトが爆睡してしまって、行けなかったので久しぶり!
今日はお昼寝の時間とぶつからないといいな。。。
こんにちわ^−^
リクトくんは最近顔が締まってきた!?感じが・・・
うらやましい。
うちはポチャポチャしてるので・・・。そして天パで食べるの大好きなので、まさにガッちゃんです(笑)
子供が食べるの大好きなのはママの努力の成果だと勝手に思い込んでます。
優斗ママさん、こんにちは!
お返事が遅くなってしまって、申し訳ございません!!(>_<)
>リクトくんは最近顔が締まってきた!?感じが・・・
ねぇ〜!なんだかねぇ〜!!
ブログの過去記事振り返ってみると、当時は、「なにをぉ〜〜!!」と思っていたのに、「西郷さん」とか「リキシくん」とか呼ばれていたのが、今は納得できてしまったり(笑)。
それを思うと、引き締まってきましたねぇ。
背があって、顔つきも変わってきたので、「すっかり少年のようだ」と、よく言われ、ますます、年上に見られるようになってきました。
(大体、2歳、とか、もうすぐ3歳?とか言われます。。。)
>うちはポチャポチャしてるので・・・。そして天パで食べるの大好きなので、まさにガッちゃんです(笑)
天パは関係ないような(笑)!?(^0^;
ガッちゃんて懐かしい!!
世代が一緒なんですね!?(^^;
あ、ちなみに、リクトも、何だかいつも髪がぺたぁ〜っとしてますが、天パです。
私も、パーマかけているように思われますが、天パ・・・パピィも天パ。
もちろん、ミユも・・・天然パーマ家族です。
遺伝子には逆らえない!!
>子供が食べるの大好きなのはママの努力の成果だと勝手に思い込んでます。
そうです、そうです!
ママの努力の成果に違いありません!!!
・・・と、生まれて初めての時から、当然のごとく食べていたリクトに対しても、私は「マミィのおかげよ♪」と思いたかったりして(笑)♪
いよいよ、このブログも卒業です。
優斗ママさんには、沢山コメントもいただいて、心強かったし、勝手にお友達気分でいさせていただきました♪(^^)
今まで、本当にどうもありがとうございました!
そして、これからも、どうぞ末永く、よろしくお願いいたします!!