離乳食初期
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〜 モロヘイヤとオートミールの味噌リゾット 〜
材料オートミール、冷凍しておいた軟飯、冷凍しておいたモロヘイヤのみじん切り、冷凍しておいた和風だし、味噌
作り方1. 冷凍しておいた軟飯、モロヘイヤ、和風だしを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. 1.に味噌少々を加えて混ぜ合わせる。
3. 2.にオートミールを加えて混ぜ合わせ、電子レンジで1分位加熱する。
〜 かじきマグロのムニエル 〜
材料かじきマグロの切り身、小麦粉、バター
作り方1. かじきマグロの切り身に軽く小麦粉をまぶす。
2. バターを熱したフライパンで、1.の両面を焼く。
〜 ブロッコリーの味噌汁 〜
材料冷凍しておいたブロッコリーの小房、冷凍しておいた和風だし、味噌
作り方1. 冷凍しておいたブロッコリー、和風だしを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. 1.に味噌少々を加えて混ぜ合わせ、電子レンジで20秒位加熱する。
今日の写真
は、朝の離乳食メニューです。火曜日が生協さんの宅配日。
そして今日は日曜日。
日曜日あたりになると、だんだん冷蔵庫の中の食材が品薄になっていき、献立を決めるのも、悩むようになってきます。
そんな時に重宝してるのが、オートミール
オートミールは、食物繊維やミネラルが豊富で、調理も楽なので、忙しい朝には大助かりです！
今日の味噌リゾットは、夕飯後に小腹が減った時なんかにも、味噌汁の残りを使って作ることがあるんですが。
味噌とオートミールの粒感が、なかなか合っていて、美味しいのです
そこに、ちょこっとご飯も入れると、いろんな食感になって、また美味しい。
リクトの分は、あまり粒感が残らないように、やわらかく作ってますけどね〜。今日のリクトくんも、朝から食欲旺盛〜
リクトくんも食欲の秋なのかな
さて、今日はこれから来客なので、このへんで〜！
2007年
離乳食をはじめたばかりで、メニューを考えるのに困っていたら、このブログを発見しました。
色々と参考にさせていただきます。
ありがとうございまっす♪
なお。さん、はじめまして！
ご訪問＆コメント、どうもありがとうございます♪
＞離乳食をはじめたばかりで、メニューを考えるのに困っていたら、このブログを発見しました。
わあ〜、離乳食、これからどんどん山になっていくのですねぇ〜♪
既に懐かしい気がします☆(*^_^*)
拙いブログですが、少しでもお役に立てることがあれば、嬉しいです☆
これからも、どうぞよろしくお願いします！