離乳食初期
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〜 ベビーチャーハン 〜
材料冷凍しておいた軟飯、ベビーフード『和光堂 手作り応援 チャーハンのもと』
作り方1. 冷凍しておいた軟飯を器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. 1.に『チャーハンのもと』を加えて混ぜ合わせる。
〜 鮭のネギマヨネーズ焼き 〜
材料生鮭の切り身、小ネギの小口切り、マヨネーズ、しょうゆ
作り方1. 生鮭の切り身をオーブンで焼く。
2. 小ネギの小口切り、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせる。
3. 1.に2.を塗って、オーブンでさらに焼く。
〜 ボイル野菜 〜
材料ニンジン、ブロッコリー
作り方1. 食べやすい大きさに切ったニンジン、ブロッコリーをやわらかくゆでる。
〜 枝豆とツナのサラダ 〜
材料冷凍しておいた枝豆、ツナ缶、マヨネーズ
作り方1. ツナを茶漉しに入れて、熱湯を回しかける。
2. 冷凍しておいた枝豆を器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
3. 1.と2.にマヨネーズ少々を加えて混ぜ合わせる。
〜 キノコのバターしょうゆ炒め 〜
材料シメジのみじん切り、エリンギのみじん切り、エノキダケのみじん切り、バター、しょうゆ
作り方1. フライパンにバターを熱し、シメジ、エリンギ、エノキダケを炒める。
2. 1.にしょうゆ少々を回しかける。
〜 大根のキンピラ 〜
材料冷凍しておいた大根の短冊切り、ゴマ油、しょうゆ、砂糖
作り方1. 冷凍しておいた大根の短冊切りを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. ゴマ油を熱したフライパンに、1.と、しょうゆ少々、砂糖少々を加えて軽く炒める。
〜 レタスと卵のスープ 〜
材料冷凍しておいたレタスの粗みじん切り、冷凍しておいた野菜スープ、卵、しょうゆ
作り方1. 冷凍しておいたレタス、野菜スープを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. 1.にしょうゆ少々と、溶き卵を加えて、軽く混ぜ合わせ、電子レンジで20秒位加熱する。
今日の写真
は、夜の離乳食メニューです！夜の離乳食は、大体いつも、こんな感じ。
家族の夕飯も、あと生野菜サラダが付いたりするくらいで、基本的には、リクトと近い。
あと、もう少し味付けをしっかりするくらい。
例えば今日のメニューなら、鮭は塩コショウを振ってから焼く、とか、スープはコンソメ味にする、とか、キノコのバター炒めは、ガーリック風味にする、とか。あ、あと、もちろん、量は違いますが。
でもマミィは、何しろ面倒くさがり屋なので、離乳食に関わらず、手の込んだ料理はあまりしないので・・・大きな鍋やフライパンを使ったメニューをドン！と出すよりは、こうやって、簡単でちょこまかしたものを、ちょっとずつ作る方が多いです。
お弁当用サイズみたいな、洗うのも楽な、小さめのフライパンや鍋だったり、電子レンジを使ったり
今日の大根のキンピラなんかは、一応フライパンを使ってはいますが、あらかじめ、やわらかくゆでてから冷凍してあった大根を解凍して使っているので、火の通りも早いし、ゴマ油とか、調味料を使っても、油や味を染み込ませ過ぎずに、でもみずみずしく出来あがるので、ヘルシーでもあるのです
夜の離乳食メニューをブログの記事に載せるのは久々のような？
以前にも書いた気がしますが、大して意味はなく、朝なり、昼なりに写真を撮ってしまったら、時間を見つけて、割とすぐに記事をUPしちゃったりすることも多いので、何となく、夜の離乳食メニューを載せる機会が減ってしまったんですね
あと、1日3食のうちで、夜のメニューが、一番品数が多いので、上の
レシピ（のようなもの）を書くのが多くなると、面倒くさいとか、面倒くさくないとか・・・。いや、嘘です、そんなことはないです、ハイ・・・たぶん・・・
今日たまたま、夜の離乳食を載せることにしたのには、他にもワケがありまして。
午前中は、ミユが幼稚園に行った後、割とすぐから来客だったので、朝はバタバタとしていて・・・。
昼でもよかったんですが、今日は午前保育の日で、ミユが早く帰って来たので、忙しくなってしまったりして・・・。
あと、どぉ〜も、この数日、頭が痛かったり、肩こりがひどかったり、気持ち悪かったりで、調子が悪いなぁ〜と思っていたんですが、ふと熱を計ってみたら、微熱がありました
相変わらず、自分の体調には、ちょっと疎いマミィです
そんなわけで、ついつい、離乳食の写真を撮ったり、記事を書いたりするのも、後回しにしてしまったというワケです
風邪という感じでもないし、おそらく睡眠不足と疲労かなぁ〜と思います。
夏休みの名残で、さっさと寝ればいいのに、夜、なかなか寝室に行こうせずに、ついつい遅くまで起きてしまっていたりするので
で、寝ようとすると、リクトが気配で起きて、必ず添い寝オッパイしてからの就寝になるので、さらに遅くなるし、朝は朝で、子供達が夏休みより早起きで、5時過ぎから目は覚めているので・・・。
マミィが起き上がるのは6時半なので、布団に入っているのは6時間位はあるはずなんですが、まとめて睡眠とれているのは、5時間あるかないか・・・という日が続いていたわけですね
（こうして記事にしてみて、今、初めて、原因は睡眠不足だよ〜！ということに気付きました
）明日は、ミユもお弁当だし、参観日でもあるし、今日はなるべく早く寝ようと思います！
あ、そうそう！←昨日の児童館でのリクトくん
夏休み明けて久々に行った児童館では、ほんの1ヶ月ちょっとで、みんな大きくなっていて、前回行った時には、赤ちゃんだらけだったはずが、あんよに、ハイハイに、お座り・・・と、それぞれ成長していて、驚きました！
リクトは、あんよはまだですが、ここ数日で、手を離して立っていることも増えました。
ちょっと前までは、おやつに夢中の時しか、そういうシーンは見れなかったのに（笑）
そして、今日は、1歩とか、1.5歩ですが、少しだけ、足を出せていました
ミユのあんよは1歳前だったので、リクトは既に1ヶ月以上遅れをとっていますが（笑）、この分だと、もうそろそろかな？
ますます、目が離せなくなりますね〜
2007年
