離乳食初期
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〜 オクラ納豆そうめん 〜
材料そうめん、ひき割り納豆、冷凍しておいたオクラのみじん切り、冷凍しておいた和風だし、しょうゆ、刻みのり
作り方1. そうめんを短く折ってから、やわらかくゆで、水洗いする。
2. ひき割り納豆を茶こしに入れて、熱湯を回しかけて粘りを抑える。
3. 冷凍しておいたオクラのみじん切りを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
4. 2.と3.を混ぜ合わせる。
5. 冷凍しておいた和風だしを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍し、しょうゆ少々を加えて混ぜ合わせる。
6. 5.に1.を入れ、上に4.と刻みのりをのせる。
〜 ナスとお麩のみぞれ煮 〜
材料焼き麩、冷凍しておいたナスのみじん切り、冷凍しておいた大根おろし、冷凍しておいた和風だし、しょうゆ
作り方1. お麩を水につけてもどして水気を切り、キッチンバサミで細かく刻む。
2. 冷凍しておいたナス、大根おろし、和風だしを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
3. 1.と2.にしょうゆ少々を加えて混ぜ合わせ、電子レンジで20秒位加熱する。
〜 レタスとニンジンのチーズ和え 〜
材料冷凍しておいたレタスのみじん切り、冷凍しておいたニンジンのさいの目切り、カッテージチーズ
作り方1. 冷凍しておいたレタス、ニンジンを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. 1.をカッテージチーズで和える。
午前中、いい感じでお昼寝をしていたリクトくん。スヤスヤ気持ちよさそうに寝ていて、かわいいなぁ〜と思いながら見ていたら・・・。
窓の外を、サイレンを鳴らしたパトカーが通り過ぎ、その音でビックリして起きてしまいました
パトカーのサイレン・・・仕方ないことだけど、すごく気持ちよさそうに寝たところだったから、ちょっと可愛そうだったなぁ〜
まだまだ寝そうな感じだったけど、1時間足らずで起きることとなり、その後、児童館へ行ってきました！
寝たりなかったグズグズをちょっと引きずっていたけど、途中からはノビノビ動き回って遊んでいましたよ。
着いた時は、抱っこから床に下ろすなり、マミィの足にしがみついて、大号泣してたので、みんなに大笑いされてましたけど
児童館では、眠さに、楽しさが勝ち、ゴキゲンで遊んでいたリクトくんでしたが、帰宅すると、「ぼく、眠かったんだよぉ〜！それにお腹も空いたんだよぉ〜！」
とでも言うかのように、またまた大号泣！
今日は、よく泣きますねぇ〜
（いや、それはいつものことか
）でも、朝のように麦茶を飲んで、少し落ち着くと、離乳食は、ちゃんと食べ始めてくれました！
かなり眠そうでしたけどね（笑）
無理に食べなくてもいいよぉ〜と、下げようとすると、眠そうな顔をしつつも、食べたがって、もっと欲しがるので可愛かったです
そして、食べ終わってオッパイを飲むと、今度はすぐにねんね
いつもお姉ちゃんのお迎え直前に寝ちゃうけど、今日はお迎え時刻の1時間前から寝ているので（今もお昼寝中〜
）、たっぷり寝た後は、ゴキゲンかな？よく食べ、よく遊び、よく泣き、よく寝る！
リクトくん、今日は、なかなか立派な赤ちゃんぶりを発揮しちゃってましゅよぉ〜（笑）
2007年
これからも、がんばってください。