離乳食初期
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〜 ボールおにぎり 〜
材料軟飯、黒すりゴマ、青のり、しらす干し、かつお節、サクラエビ
作り方1. 塩抜きしたしらす干し、かつお節、サクラエビを電子レンジで加熱して水分を飛ばし、すり鉢で粉末状にすりつぶす。
2. 軟飯で丸いボール状のおにぎりを3つ作る。
3. 2.に、それぞれ、1.、黒すりゴマ、青のりをまぶす。
〜 ブロッコリーとカリフラワーのおかかチーズ 〜
材料冷凍しておいたブロッコリーの穂先、冷凍しておいたカリフラワーのみじん切り、カッテージチーズ、かつお節、しょうゆ
作り方1. 冷凍しておいたブロッコリー、カリフラワーを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. 1.に、カッテージチーズ、かつお節、しょうゆ少々を加えて混ぜ合わせる。
〜 白身魚と野菜のミルク煮 〜
材料冷凍しておいたほうれん草のみじん切り、ベビーフード『和光堂 手作り応援 白身魚のだんごと野菜』、牛乳、お湯
作り方1. 『白身魚のだんごと野菜』を表示の分量のお湯で溶く。
2. 冷凍しておいたほうれん草のみじん切りを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
3. 1.に2.と牛乳を加えて、電子レンジで20秒位加熱する。
今日は休日で、お昼はミユも一緒だったので、軟飯を炊いて、おにぎりにしました。ミユにも、リクトよりやや大きめのおにぎりを、同じように3つ作ってあげました。
後期に入ってから、5倍がゆから、徐々に水分を減らして軟飯に変えてきましたが、リクトは、中途半端にベトベトしている状態よりは、ご飯に近いか、リゾットや雑炊のように、水分が多めの方が食べやすそうです。
今日の軟飯は、普通のご飯より、やや柔らかい程度。先日の赤飯騒ぎは別にすると、リクトにとっては、今日がおにぎりデビュー
どんな反応かというと。
←こんな反応
すんごい目を見開いて、ビックリした顔をしたので、マミィもビックリしてしまいました（笑）。
どうやら、気に入った様子ですよ。
それにしても、可愛かったなぁ〜
そうそう、ブロッコリーとカリフラワーのおかかチーズは、マミィ的には、ちょっとした挑戦だったんですが、かなり美味しかったです！
カッテージチーズと、しょうゆって、合うんですねぇ〜
カッテージチーズを作る時に使ったレモン果汁の酸味が、さわやかで、すっかり気に入っちゃいました！
今度は、もっといっぱい作って、マミィも食べようと思います。
2007年
