離乳食初期
 |
〜 タケノコご飯 〜
材料冷凍しておいた5倍がゆ、冷凍しておいた和風だし、タケノコの水煮
作り方1. タケノコの水煮の穂先の方を、みじん切りにして、やわらかくゆでて、水気を切る。
2. 冷凍しておいた5倍がゆ、和風だしを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
3. 2.に1.を加えて混ぜ合わせ、電子レンジで20秒位加熱する。
〜 ひじきと野菜の豆腐和え 〜
材料冷凍しておいたひじきのみじん切り、冷凍しておいたニンジンのみじん切り、冷凍しておいたキャベツのみじん切り、冷凍しておいた和風だし、豆腐
作り方1. 冷凍しておいた、ひじき、ニンジン、キャベツ、和風だしを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. 豆腐を器に入れ、電子レンジで30秒程加熱して軽く水気を切り、スプーンの背でつぶす。
3. 1.と2.を混ぜ合わせる。
〜 五目スープ 〜
材料冷凍しておいた野菜スープ、ベビーフード『和光堂 手作り応援 五目まぜご飯のもと』
作り方1. 冷凍しておいた野菜スープを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. 『五目まぜご飯のもと』に1.を加えて混ぜ合わせる。
今日はお姉ちゃんのお弁当の日。お弁当は週に2日で、連休もあったり、高熱で欠席したりもしたので、遠足を除くと、幼稚園にお弁当を持っていくのは、今日で3回目。
3回目だけど、まだまだ慣れず、お弁当箱がちっちゃくて、詰めるのに時間がかかります。
それでも初日は30分かかったのが、今日はパピィの分と2人分、15分で作れたから、少しは手際よくなってきているかしら
さて、リクトくんの離乳食。今日は新しく、タケノコを始めました
使ったのは、もちろん水煮のタケノコ。
繊維が多いので、やわらかい穂先の方だけを使用！
もう少し大きめのみじん切りでもよかったかもしれないけど、結構細かく刻みました！おかゆに混ぜちゃったし、リクトは、別に気付いている様子もなく、フツーに食べていました
そう！
食べたんですよ、今日も！
一昨日は調子よかったのに、昨日は、食べたことは食べたけど、一日グズグズで、毎日毎日、それに影響されて、マミィの気分も浮き沈みが激しかったんです。リクトの栄養のこととかもそうだけど、毎日こんなんじゃ、マミィの方が参ってしまう！
と、毎日色んな対策を考えていまして、いつもなら、ミユを見送りして、8：30過ぎに家に戻ってから、まず朝食の片付けとかして、それから作り出す・・・。
っていうところを、今朝は、すぐに離乳食作りに取り掛かれるように、ミユの見送りに出る前に出来る限り、後片付けはもちろん、解凍する冷凍食材だけ、器にそれぞれ出して、冷蔵庫に入れておく、という準備までしておいたんです！家を出て、戻るまでに5分もないのに、それまでニコニコだった陸との機嫌が、家に着くなり、グズグズになる、っていうパターン多かったので。
朝の離乳食の予定は9：00ですが、リクトの機嫌や眠さだって、毎日分単位まできっちり同じなワケじゃないし、9：00まで待って、グズグズになって食べないよりは、9：00前でも、ゴキゲンなうちに食べさせちゃったらどうかな？
と思いまして。
ゴキゲンでも、不機嫌でも、食べても、食べなくても、朝、眠くてグズグズにならない日はないから。
で、今日は8：45スタート！
おかげで、今日のところは、大成功でしたよ
食器を後片付けをするために、ちょっと離れたすきに、勝手に寝てしまったし
眠さの限界が来る前に、食べ終われば、勝手に寝てくれることも増えるかもしれないですよね
あ、でも、毎日こうとは限らないから、期待はあまりしないでおこうっと
2007年
