【離乳食中期】そら豆のおかゆ/マグロと野菜の和風煮/スイートポテトサラダ

〜　そら豆のおかゆ　〜


材料

冷凍しておいた5倍がゆ、そら豆


作り方

1. そら豆をさやから出して、やわらかくゆで、薄皮から取り出して、みじん切りにする。

2. 冷凍しておいた5倍がゆを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。

3. 1.と2.を混ぜ合わせて、電子レンジで20秒位加熱する。



〜　マグロと野菜の和風煮　〜


材料

冷凍しておいたマグロのすりつぶし、冷凍しておいたサヤインゲンのみじん切り、冷凍しておいたニンジンのみじん切り、冷凍しておいた玉ねぎのみじん切り、冷凍しておいた和風だし、水溶き片栗粉


作り方

1. 冷凍しておいたマグロ、サヤインゲン、ニンジン、玉ねぎ、和風だしを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。

2. 1.が熱いうちに水溶き片栗粉を加えて、素早く混ぜ合わせ、軽くとろみをつける。



〜　スイートポテトサラダ　〜


材料

冷凍しておいたサツマイモのマッシュ、冷凍しておいたブロッコリーのみじん切り、プレーンヨーグルト


作り方

1. 冷凍しておいたサツマイモ、ブロッコリーを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。

2. 1.とヨーグルトを混ぜ合わせる。

　
　
　
今日から新しく、そら豆を始めました

--> そら豆の下ごしらえ・冷凍保存方法

グリーンピースと同じく、そら豆も、さや付きのものから、ゆでて下ごしらえしました。

香りがいいですね〜

先日、ドロドロっぽいものだと怒ってる疑惑が浮上しましたが、昨日は、そうでもなかったけど、今日は、またおかゆだと怒っていました。

そして、マグロと野菜の和風煮だと怒らない。

やっぱり形状の問題なのかなぁ？

でも、偶然、先日も、今日も使っている、インゲンとニンジンが、単に好きなだけという風にも、考えられなくはない・・・。


でも、怒らなかったメニューに必ずしも、シンゲンとニンジンを使っているわけでもないし、やっぱり形状の問題なのかな？

現在リクトは離乳食中期の後半。

離乳食中期と言えば、おかゆの固さは、6〜7倍がゆですよね。

徐々に水分を減らしていって、今のリクト位の時期には、6倍がゆ位が食べられればOKのはず。

でもリクトは、噛み潰したりの進み方としては順調な方だと思うし、冷凍しておいたおかゆを調理する時、和風だしや、野菜のゆで汁なんかが加わると、さらに水分が増えて、やわらかくなったりもするので、おかゆは、いつもやや固めで炊いています。

上のレシピ（のようなもの）に「7倍がゆ」とか書いていても、実際は、食べる段階で、その位になっているだけで、炊く時は6.5倍位にしていたり。

今は、離乳食後期の前半に食べる5倍がゆになるように炊いています。

それでも、リクトには、やわらかすぎるのかなぁ？

リクトは、体も大きめだし、よく食べるし、きっともう離乳食後期＆3回食でもよいのだろうけど、マミィの勝手な考え（覚えやすいように、満9ヶ月ちょうどの日から後期と呼び、3回食に進める予定）で、まだ後期には入っていません。

もちろん、離乳食後期に向けて、おかゆも徐々に水分を減らしているし、野菜も、ゆでるやわらかさは同じだけど、刻む大きさは徐々に大きめにしていったりしています。

でも、もしかしたら、マミィが思っているよりも、リクトはもうちょっと、形のあるものが食べたいのかもしれないですねぇ。

そもそも、ここ数日の状態で言っている話なので、正直、まだよく分からないんですけどね。



今までも、なるべく心がけてはきたつもりですが、1回の離乳食に、色々な固さや形状のメニューを取り入れるようにして、またしばらく、様子を観察していこうと思います