離乳食初期
 |
〜 白身魚と野菜のうどん 〜
材料冷凍しておいたうどんのみじん切り、冷凍しておいた和風だし、ベビーフード『和光堂 手作り応援 白身魚のだんごと野菜』
作り方1. 冷凍しておいたうどん、和風だしを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. 『白身魚のだんごと野菜』を表示の分量のお湯で溶く。
3. 1.と2.を混ぜ合わせ、電子レンジで20秒位加熱する。
〜 ひじきと根菜の豆腐和え 〜
材料冷凍しておいたひじきのみじん切り、冷凍しておいたニンジンのみじん切り、冷凍しておいたカブのみじん切り、冷凍しておいた大根のみじん切り、冷凍しておいた和風だし、豆腐
作り方1. 豆腐を器に入れ、電子レンジで30秒程加熱して軽く水気を切り、スプーンの背でつぶす。
2. 冷凍しておいたひじき、ニンジン、カブ、大根、和風だしを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
3. 2.を1.で和える。
〜 焼きバナナのアップルソース和え 〜
材料バナナ、ベビーフード『和光堂 くだものまんま うらごしりんご』
作り方1. バナナを輪切りにする。
2. オーブンの天板（またはアルミホイル、クッキングシートなど）に小さじ1/2程度のバターを塗り、1.を焼く。
3. 2.に『くだものまんま うらごしりんご』を添える。
今日はバナナを焼く時に、バターをちょっとだけ使ってみました！バターとかマーガリンや砂糖は、離乳食初期の頃から、ほんの少しなら使ってOKだけど、リクトには、まだ一切調味料を使ったことがなかったので、今日が初です！
あ！
いや違う。
ホワイトソースを作る時に、使ってたか
ホワイトソースは何回か作って冷凍保存してきたけど、離乳食を作る段階でバターを使うわけじゃないから忘れてました
バナナを焼くのは、フライパンとかでもよかったけど、今日はオーブントースターで。
そういえば、冷凍用の下ごしらえ（鍋を火にかけてゆでるとか）と一緒に離乳食を作る時以外で、1回分作るのに火を使ったことって、ないかも？
基本的に、冷凍食材を使うことが多いし、ベビーフードの粉末とかを溶かすのに使うお湯も、朝沸かして魔法瓶に入れておくことが多いし、電子レンジに頼りっきりだなぁ。ミユの離乳食の時に使ってて便利だった、100円ショップで売ってるミルクパンみたいな小鍋。
アレを、リクト用にも買ってきてあるけど、全然出番がないなぁ。
ミユの時は、いつ出番があったんだろう？
便利だったということは覚えているから、頻繁に使っていたんだと思うけど。
離乳食後期とか、完了期かな？
電子レンジでチン！でさえ、面倒くさいとか思っちゃってるマミィなのに・・・後期とかになったら、火を使う機会も増えてくるかもしれないのか・・・。
もう1ヶ月もすれば、リクトも3回食に増えるし、ミユのお弁当（月・火曜が給食、水曜が午前保育、木・金がお弁当）も週に2回だけど始まるし・・・パピィには毎日お弁当作ってるけど、ミユとパピィじゃ、中身も量もちょっとは変えるだろうし。
キッチンに立つ時間、今より増えるのかぁ。
お料理好きじゃないし、得意でもないのになぁ。
あぁ〜、母親って大変な仕事だわぁ〜〜
マミィに務まるのか、ほんっと不安・・・というか、気が重いですぅ〜〜！
2007年
