離乳食初期
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〜 チーズ風味のトマトリゾット 〜
材料冷凍しておいた7倍がゆ、冷凍しておいたトマトのみじん切り、冷凍しておいた玉ねぎのみじん切り、粉チーズ
作り方1. 冷凍しておいた7倍がゆ、トマト、玉ねぎを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. 1.に粉チーズを少量加えて、混ぜ合わせる。
3. 2.の上にも、粉チーズを少量振りかけて飾る。
〜 野菜の卵豆腐 〜
材料冷凍しておいたブロッコリーのみじん切り、冷凍しておいたニンジンのみじん切り、冷凍しておいた和風だし、卵黄、水溶き片栗粉
作り方1. 冷凍しておいたブロッコリーとニンジン、和風だしをそれぞれ器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. 卵黄1/2個分に、1.で解凍した和風だしを大さじ2程度を加えて混ぜ合わせる。
3. 2.に、1.で解凍したブロッコリーとニンジンを加え、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで1分位加熱する。
4. 1.で解凍した和風だしに、水溶き片栗粉を加えて素早く混ぜ、あんをつくる。
5. 3.に、4.の上にあんをかける。
注文して届いたばかりのおもちゃで沢山遊んで日中ゴキゲンだったリクトですが、やっぱり夕方になると、グズグズ泣きに
いつも以上に腫れぼったい目をしてはおりますが、離乳食はちゃんと食べてくれました！
これで、4日間、8食連続の完食です
この4日間のリズムは、何となくつかめた感じだけど、この先も続いてくれるかな・・・？ちょっと心配だけど、期待しすぎずに、頑張ってみようと思います！
頑張ろうね、リクト
今日のリゾット（リゾット、とか、ちょっと洒落た呼び方しちゃってるけど、実際おかゆだよな
）は、トマトと玉ねぎが水分多目なので、野菜スープは使いませんでした。でも水分の感じはちょうどよく、リクトもちゃんと飲み込めました！
トマト料理って真っ赤なイメージがあるけど、離乳食のおかゆとかに混ぜるような感じだと、ピンク色で、キレイです
卵豆腐は、茶碗蒸しみたいな作り方で、やや固めに。
使った和風だしの量は目分量ですが、大さじ1.5〜2位だと思います。
卵豆腐だけでもとろりとしてますが、さらにだしのあんかけも！
具のニンジンとブロッコリーが沈んでしまって、見えなくなってしまったのが残念
もうちょっと具が多めでもよかったかなぁ〜。
よく食べてくれているんだけど、今日はウンチがちょびっとしか出てない
食材、色々使ってるつもりなんだけど・・・タンパク質が多い？
それとも水分が少ないのかな？
離乳食の水分多すぎると、初期みたいになっちゃうし・・・リクトの水分補給はオッパイのみだし・・・。
スープとかで、とろみとかあまり付けずに飲ませてみたらいいかな？
う〜ん・・・ちょっと様子を見てみよう！
2007年
卵豆腐美味しそうですね♪♪
作り方も簡単☆
卵って固ゆでのものしか与えてないのですが、
何か別のバリエーションも！と思っていたので
ぜひ真似させて頂きます！
本当にいつもマミィさんのレシピは参考になります。
ありがとうございます！！
まさこさん、こんにちは！
卵豆腐、具を変えればバリエーションも増えるし、楽チンですよね！
少量だからスも入りにくいし、卵黄だけだから固まりやすいし！
だしがいい香りで、自分が食べたくなりますけど！(^^;