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2007年02月24日

【離乳食初期】カボチャクリームうどん/グリーンピースのペースト

【離乳食初期】カボチャクリームうどん/グリーンピースのペースト



〜 カボチャクリームうどん 〜


ペン 材料

冷凍しておいたすりつぶしうどん、市販の冷凍カボチャ、冷凍しておいたホワイトソース冷凍しておいた野菜スープ


ペン 作り方

1. 冷凍しておいたうどんホワイトソース野菜スープをそれぞれ器に入れて、電子レンジでチン!して解凍する。

2. 市販の冷凍カボチャをラップに包んで、電子レンジでチン!して解凍する。

3. 2.の皮を取り除き、ラップの上から指でつぶす。

4. 1.で解凍したうどんと野菜スープをよく混ぜ合わせて、のばす。

5. 1.で解凍したホワイトソースと野菜スープと3.をよく混ぜ合わせる。

6. 4.の上に5.をのせる。



〜 グリーンピースのペースト 〜


ペン 材料

グリーンピース、お湯


ペン 作り方

1. グリーンピースをさやから出して、やわらかくゆでる。

2. ゆであがったグリーンピースの薄皮をむく。

3. 2.をすりつぶして、お湯でなめらかになるまでのばす。

 
 
 
今日は新しい食材、グリーンピースをスタート!手(グー)

グリーンピース、ミユの時はベビーフードしか使ったことなかったような。

でも今回は、せっかくブログに記録もしているし、最初位はやってやるかぁ〜!手(グー)と、ちゃんとさやに入っている状態のものを買ってきて、下ごしらえしました。

分かってはいたことだけど、1袋(何さや位入ってたかな〜?20さやあったかなぁ〜?)買ってきて、全部すりつぶして、残るのはほんのわずかあせあせ(飛び散る汗)

毎日食べさせても、1週間は持たないだろうと思われる量です。もうやだ〜(悲しい顔)

まぁ、新しい食材始める時は、今までもそうしてきたように、たぶん3日間は続けるけど、その後も毎日使うとは限らないから、1週間分作れなくてもいいんですけどねぇ。

(冷凍した食材は1週間を目安に使い切りたいため。)

グリーンピースは、やわらかくゆでれば、つぶすのは指でも出来るし、面倒なのは薄皮むくくらいだけど。

(薄皮も、最初から裏ごし器を使って裏ごしするなら、皮は、自然に裏ごし器の上に残るので、むく必要はないけど。)

それにしても、ほうれん草とか小松菜みたいな葉っぱもの以上に、ちょっとずつしか作れないような・・・。

ベビーフード使った方が、絶対楽だし、割安だわあせあせ(飛び散る汗)


でも、グリーンピースは、生の状態で買ってきたものを調理すると、やっぱり甘くて美味しいんですよねぇ〜るんるん

リクトも初めてだったけど、久々にお気に入りが出来た様子で、今日はがっついてました黒ハート

よくファミレスのピラフとか、市販の冷凍食品に入ってるような、冷凍のグリーンピースは、マミィはどうも苦手。

独特の味がしませんか?

本当の味とは違う気がするexclamation×2

今日下ごしらえしたグリーンピースも、何か味付けしたわけじゃないのに、甘くて、ちゃんと豆の味がして、改めてそう思っちゃいましたあせあせ(飛び散る汗)


以前、小松菜をスタートした日の記事にも書いたけど、グリーンピースは、ベビーフードにも結構入ってるものが多い気がします。

商品名には「ほうれん草と小松菜」とか、「グリーンピース」の名前が入ってなくても、原材料名を見ると載っているものが多いんです。

なので、豆類は他にそら豆とか、枝豆もあったけど、グリーンピースを先にクリアしておけば、より早く、ベビーフードで使える種類も増えるるんるんと思って、今回、グリーンピースを選びました。手(チョキ)

バタバタしているうちに、もう離乳食中期に入るのも間近になってきたし、中期は、もっとベビーフード活用するぞexclamationパンチ

と思っています。


ベビーフードではないけれど、今日は、市販の冷凍品も使いました。

カボチャクリームうどんに使った、カボチャ。

生協の宅配で買った、北海道の冷凍カボチャです。

ゆでてある状態で急速冷凍してあるので、電子レンジでチン!で食べられる!

我が家は、ミユはカボチャ好きだけど、パピィもマミィも、カボチャとか、サツマイモとか、甘い感じがあんまり好きではなくて、買ってきても、さっさと使うなり、冷凍するなりしないと、買ってきても使い切れないんです。

その点、冷凍カボチャは、下ごしらえもないし、少量だけ使うことも出来るから、お弁当のおかずなんかにも便利♪

さっと酒とみりんとか調味料を振りかけて、チン!するだけで、煮物っぽくも出来るし。

今日みたいに少量なら、ラップに包んでチン!でOKだから、包丁やまな板だけじゃなくて、お皿も汚れない(笑)。

ラップに包む場合も、お皿に入れる場合も、ぴっちりラップをかけないで、ふんわりかけるような感じで加熱すると、上手に解凍できます!



これからどんどん、使える食材増えてくるからなぁ。

離乳食の冷凍保存方法の記事でも書いたけど、冷凍で常備するものと、そうでないものと、ベビーフード活用するものと、大人の料理を調理してるとこから取り分けするものと・・・って、上手く工夫してたり、保存方法もかんがえていかなくちゃなぁ〜exclamation






2016年3月現在、リクトは小学校の3年生です‼

離乳食を卒業した今でもたくさんのアクセスやコメント・メッセージをいただき、今では、更新当時よりもはるかに多くの『1日:30,000〜35,000pv/ご訪問者様:5,000〜6,000人』という沢山の方々に愛していただいているブログになっています。
当時と違いFacebookなどSNSも、より身近になった昨今、たまたま"共通の友人"の投稿コメント欄などを通して、現在や数年前このブログをご拝読・ご活用いただいた方々と知り合ったり、マミィのお仕事でありますサロンのご新規様との会話の中で「え!あのブログのマミィさんとリクトくんなの!?」という驚きの場面があったり、そうした中で、感想や感謝のお声をいただくことが増えていたり。

続けてよかったなぁ、と、皆々様はもちろん、過去に育児ストレスでもがいていた自分自身へも感謝したい思いと、今でも多くの励みををいただいております。本当にありがとうございます❤

現在、こちらのブログの更新は終了していますが、たまぁーーに、お仕事ブログの方でリクトが登場することも⁉甘えん坊で、よく食べ、大きいのは、現在も変わらず・・・です(笑)💦

💠マミィよりお知らせ💠

2015年11月15日(日)「おかげさまで15周年☆Cenblessビューティフェスタ(入場費500円)」
東武東上線成増駅北口前の「成増アクト 5階洋室」にて、ビューティイベントを開催します✨

これまでも、こちらの「マミィの離乳食奮闘日記」のブログをご覧いただいていたママさんからご連絡をいただきお越しいただくことがあり、実際お目にかかってお友達になれることをいつも嬉しく思っています❤

お子様連れOKのアットホームなイベントですので、是非お気軽に遊びにいらしてくださいね! 11月11日(水)までに事前ご予約の上ご来場いただきますとプレゼントも⤴

↩詳細はこちらをご覧ください🎵

↩お仕事ブログ@

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↩Facebookページ
2015.10.21  マミィより✋



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posted by マミィ at 21:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 離乳食初期(ゴックン期) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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