【離乳食初期】ほうれん草のパンがゆ/大根のすり流し

〜　ほうれん草のパンがゆ　〜


材料

冷凍しておいたほうれん草のペースト、冷凍しておいた食パン、粉ミルク


作り方

1. 粉ミルクを表示の分量のお湯で溶かす。

2. 冷凍しておいたほうれん草のペーストを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。

3. 冷凍しておいた食パンをすりおろし、1.を加えて混ぜる。

4. 3.に2.を加えて、電子レンジで30秒位加熱する。

5. 3.をなめらかになるまで、よく混ぜ合わせる。



〜　大根のすり流し　〜


材料

大根、冷凍しておいた和風だし、水溶き片栗粉


作り方

1. 大根をよく洗って厚めに皮をむいて切り、やわらかくゆでる。

2. 1.をすりつぶして、裏ごしする。

3. 冷凍しておいた和風だしを器に入れて電子レンジでチン！して解凍する。

4. 2.に3.を少量ずつ加え、水で溶いた片栗粉を加えて手早く混ぜてとろみをつける。

　
　
　
今日から大根スタート

大根もまとめてゆでて、すりつぶしたものを冷凍しておきました。

--> 大根の下ごしらえ・冷凍保存方法

大根はすりつぶしたままだと、ちょっとモソモソして舌触りが気になりそうだし、お湯やだしでのばすだけだと、今度はサラサラしすぎて食べにくいと思い、今日は片栗粉でとろみをつけてみました。

上のレシピ（のようなもの）には、「水溶き片栗粉」と書いておきましたが、実際に使ったのは、もちろん「とろみちゃん」です

熱いうちにささっと振りかけて手早く混ぜるのがコツ。

上手くとろみがつかない時は、もう一度ほんの数秒だけ電子レンジで加熱すれば、とろみが強くなります。



今日のリクトくんは、離乳食にあんまり乗り気じゃない様子。

大根は淡白な味だから、ちょっと物足りなかったかなぁ？

ほうれん草のパンがゆは、ミルクを使ってるから食べてくれるかなぁ？と思ったけど、こちらもあんまり美味しくなさげな様子でした。

やっぱりパンより米か！？

それとも、ほうれん草はやっぱり好きじゃないのかなぁ？

ちょっと残念そうな顔をしたり、怒ったような顔をしたり・・・


楽しみな離乳食タイムなのに・・・ごめんね、リクト。


マミィ、もっとリクト好みのメニューを作れるように頑張るよ！