離乳食初期
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〜 和風ポテトがゆ 〜
材料冷凍しておいた10倍がゆ、冷凍しておいたジャガイモのマッシュ、冷凍しておいたサツマイモのマッシュ、かつお節、お湯
作り方1. 冷凍しておいた10倍がゆと、ジャガイモのマッシュ、サツマイモのマッシュを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。
2. かつお節を茶漉しに入れ、お湯を回しかけて、和風だしを作る。
3. 1.に2.を加えて、電子レンジで30秒位加熱する。
4. 3.をなめらかになるまで、よく混ぜ合わせる。
〜 玉ねぎとりんごのピューレ 〜
材料冷凍しておいた玉ねぎのペースト、リンゴ
作り方1. 冷凍しておいた玉ねぎのペーストを器に入れ、電子レンジでチン！して解凍する。
2. リンゴをすりおろして、1.とよく混ぜ合わせる。
今まで、あえて、のばしたりするのには、お湯（あとは果汁かミルク）をメインに使っていたけど、今日は初めて和風だしを使ってみました。和風だしや、野菜スープなんかは、普段から、よく冷凍保存しておくことが多いんですが、今日はなかったので、茶漉しを利用して、手軽に和風だしを作っちゃいました。
これはミユの時にもよくやっていた方法。
茶漉しにかつお節を入れて、上からゆっくり熱湯を注ぐだけ。ちょこっとだけ使いたい離乳食にはぴったりの方法です！
やっぱり、いつもお湯のところを、和風だしに変えるだけで、すごく美味しそうな香りが漂ってました。
味見してみると、なめらかなジャガイモとおかゆに、ちゃんとだしがきいていて、ほんのりサツマイモの甘みがして、なかなか美味しかったです
本日のリクトも美味しそうに、ぺロッと平らげてくれました。マミィが作ったものを喜んで食べてくれるのは嬉しいんだけど、こうやって、どんどん食べる量も増えて、そのうちオッパイも飲まなくなっていくんだなぁ〜、と思うと、ものすごぉ〜く淋しかったりもして・・・。
複雑な気持ちだったりもします。
子供の成長って、嬉しいけど、淋しいものですねぇ〜
2007年
