【離乳食初期】和風ポテトがゆ/玉ねぎとリンゴのピューレ

〜　和風ポテトがゆ　〜


材料

冷凍しておいた10倍がゆ、冷凍しておいたジャガイモのマッシュ、冷凍しておいたサツマイモのマッシュ、かつお節、お湯


作り方

1. 冷凍しておいた10倍がゆと、ジャガイモのマッシュ、サツマイモのマッシュを器に入れて、電子レンジでチン！して解凍する。

2. かつお節を茶漉しに入れ、お湯を回しかけて、和風だしを作る。

3. 1.に2.を加えて、電子レンジで30秒位加熱する。

4. 3.をなめらかになるまで、よく混ぜ合わせる。


〜　玉ねぎとりんごのピューレ　〜


材料

冷凍しておいた玉ねぎのペースト、リンゴ


作り方

1. 冷凍しておいた玉ねぎのペーストを器に入れ、電子レンジでチン！して解凍する。

2. リンゴをすりおろして、1.とよく混ぜ合わせる。

　
　
　
今まで、あえて、のばしたりするのには、お湯（あとは果汁かミルク）をメインに使っていたけど、今日は初めて和風だしを使ってみました。

和風だしや、野菜スープなんかは、普段から、よく冷凍保存しておくことが多いんですが、今日はなかったので、茶漉しを利用して、手軽に和風だしを作っちゃいました。


これはミユの時にもよくやっていた方法。

茶漉しにかつお節を入れて、上からゆっくり熱湯を注ぐだけ。

ちょこっとだけ使いたい離乳食にはぴったりの方法です！

やっぱり、いつもお湯のところを、和風だしに変えるだけで、すごく美味しそうな香りが漂ってました。

味見してみると、なめらかなジャガイモとおかゆに、ちゃんとだしがきいていて、ほんのりサツマイモの甘みがして、なかなか美味しかったです

本日のリクトも美味しそうに、ぺロッと平らげてくれました。

マミィが作ったものを喜んで食べてくれるのは嬉しいんだけど、こうやって、どんどん食べる量も増えて、そのうちオッパイも飲まなくなっていくんだなぁ〜、と思うと、ものすごぉ〜く淋しかったりもして・・・。

複雑な気持ちだったりもします。

子供の成長って、嬉しいけど、淋しいものですねぇ〜