【離乳食初期】10倍がゆ/ニンジンのペースト

〜　10倍がゆ　〜


材料

冷凍しておいた10倍がゆ


作り方

1. 電子レンジでチン！して解凍。



〜　ニンジンのペースト　〜


材料

ニンジン、お湯


作り方

1. ニンジンは皮の近くに栄養がたっぷり含まれているので、よく洗ったら薄めに皮をむいて、2〜3cm位の輪切りにする。

2. 1.を水に入れ、最初は強火、煮立ったら弱火にしてやわらかくなるまでゆでる。

3. 2.を熱いうちにすりつぶして裏ごしする。

4. 3.にお湯を加えながら、なめらかになるまでのばす。

　
　
　
今日はニンジンに挑戦！

ニンジンは、すり鉢とかプラスチックの器が、オレンジ色になっちゃうから、下ごしらえするの、ちょっと嫌だったけど・・・。

でも、まだ離乳食も始まったばかりだし、ちゃんと下ごしらえして、冷凍保存もしておきました！

-->> ニンジンの下ごしらえ・冷凍保存方法

初めてのサツマイモの時と同様、アレンジしやすいように、お湯でのばして冷凍。

そして最初なので、今日はそのまんまのペースト状で食べさせてみました。

ニンジンは、見た目が鮮やかでキレイなのがいいですね

お湯でのばしただけじゃ、味気ないかなぁ〜と思ったんですが、味見してみたら、ものすごぉ〜く甘くて、何気に美味しかったです



ちなみに、マミィは妊娠中から、普段のお買物は、生協さんの宅配を利用しているので、今回使った使ったニンジンも生協さんのもの。

近所のスーパーとかで買うものより、日持ちもいいし、みずみずしくて新鮮なのか、切った時の感覚から違います。

初めて切った時＆食べた時、

「あぁ〜、そういえば、ニンジンて、こんなニオイだったよなぁ〜！」

と感動しました。


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昨日のサツマイモのポタージュほどではないけど、リクトも美味しそうに食べてくれました

ただ、初めての食材の時って、最初の1口目は、やっぱり、


「なんだ、これはぁ〜」


って顔するんですよねぇ〜（笑）。

2日目からは、味を変えてあっても、そんな顔はしないんですが・・・素材の味、分かるのかなぁ〜？

明日もニンジンを違う形で登場させる予定だけど、やっぱり2回目になると、あの顔はしないのかなぁ〜？

明日が楽しみだ




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