【離乳食初期】10倍がゆ/サツマイモのマッシュ

〜　10倍がゆ　〜


材料

冷凍しておいた10倍がゆ


作り方

1. 電子レンジでチン！して解凍。



〜　サツマイモのマッシュ　〜


材料

サツマイモ、お湯


作り方

1. サツマイモの皮を厚めにむいて、1cm位の輪切りにして、水に10分位さらしてアク抜きをする。

2. 1.をひたひたの水に入れて火にかけ、煮崩れるくらいのやわらかさになるまでゆでる。

3. 2.をつぶして裏ごしする。

4. 3.にお湯を加えながら、なめらかになるまでのばす。

　
　
　
今日はおかゆ以外に、初めてのサツマイモにも挑戦してみました。

果汁以外では、おかゆに続いて、まだ2つ目の食品なので、消化吸収しやすい炭水化物を選びました。

サツマイモは、やわらかくなりやすいから、下ごしらえが楽でいいですね

それでも、マミィは面倒くさがりなので、もちろん、まとめて作って、冷凍しておきました

-->> サツマイモの下ごしらえ・冷凍保存方法

粉ミルクや、果汁でのばしてもよかったんですが、冷凍保存したものを使う時、味を色々変えてアレンジできるように、あえてお湯で。

それから、おかゆに混ぜたり、他の食材と混ぜたり・・・ということも考えて、やはりアレンジしやすいように、気持ち水分少なめにのばして冷凍。

使う時に、お湯なり、粉ミルクなりで、のばしてあげればOK！

今日は、最初なので、サツマイモ単品の味を試してみようと思って、冷凍用に作ったサツマイモのマッシュに、もうちょっとお湯を足したものを作ってみました。



サツマイモは甘いし、リクトはさぞかし喜んでくれるだろうと思ったけど、

「なんだ、これはぁ〜」

とでも言いたげな、怪訝な顔されちゃいました

初めての味を口にする時は、いっつもこんな顔するなぁ〜。

「嫌！」というよりは、初めてでびっくりするのかな？

明日は、ちょっとアレンジしてあげてみよう